À la carte

 

À la carte tarjoaa herkkuhetken pienille ryhmille
tai tyylikkään lisän erityiseen iltaan.
Runsaat maaseudun maut ja sesongittainen vaihtelu ovat aitoa ruokakulttuuria Varjolan tyyliin.

Pyydämme huomioimaan, että koko ryhmälle on varattava sama menukokonaisuus. 

 

MENUT AJALLE 1.9. - 31.12.2018:

 

Menu I 
Kantarelli-lohitartar, perunavohvelia ja tillikreemiä
***
Hauhalan hanhenrintaa, tummaa karpalokastiketta ja juurespaistosta

***
Creme brulee ja mehustettuja lakkoja

48,60 € /hlö

 

Menu II
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa ja juuressipsejä
***
Marmorifilepihvi ja timjamikastiketta
paahdettua perunaa

***
Suklaafondant ja tyrnijäätelöä

 46,80 € / hlö

 

Menu III
Marinoitua punajuurta, vuohenjuustomoussea ja yrttisalaattia
***
Paahdettua siikaa ja suppilovahverokastiketta
perunapyrettä
***
Uuniomenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä

 46,30 € /hlö
 

 

 

 

 

 

Pyydä tarjous

 Help