Varjola Menu

Menu voimassa 1.5.2025-30.9.2025

Kylmäsavulohitartaria, mallasleipää, yrttisalaattia ja limeaiolia

* * *

Naudan ulkofileepihvi, madeirakastiketta,
yrtti-uuniperunaa ja kesän kasviksia

TAI

Voissa paistettua ahventa, valkoviinikastiketta,
Paahdettua sitruunaperunaa ja ryytimaan antimia

TAI

Tomaatti-mozzarellapaistos, basilikaa,
kauden perunaa ja ryytimaan antimia

* * *

Vadelmamarinoitua moussekakkua ja marjasiirappia

57,50 €/hlö

Menu voimassa 1.10.2025-31.12.2025

Paahdettua valkosipulikeittoa, caviartia ja mallaskrutonkeja

* * *

Männyllä maustettua karitsan filettä,
rosmariinikastiketta,omena-selleripyrettä ja syksyn juureksia

TAI

Paahdettua siikaa, tyrnikastiketta, kanttarellipölyä,
perunapyrettä ja paahdettuja juureksia

TAI

Rapeaa savutofua, kanttarellimajoneesia,
omena-selleripyrettä ja syksyn juureksia

* * *

Hunajajäädykettä, suolaista pähkinänekkua ja karpalosiirappia

57,50 €/hlö

Varjola Menu vain etukäteistilauksesta, viimeistään viikko ennen ajankohtaa.

Kaikki ruokamme on laktoositonta.

Ilmoitathan pääruokavalinnan ja mahdolliset erikoisruokavaliot etukäteen.