Navettaravintola

Navettamenu

Alkuun

Cheddarilla kuorrutettua valkosipulileipää    L / (G/ M)

4,50    2 siivua

***

Rapeita ruislastuja Mannisen limpusta

Valitse haluamasi dippi: valkosipulimajoneesi, kanttarellimajoneesi tai sitruunamajoneesi

4,10

***

Sylvin maalaislohkoperunat

Valitse haluamasi dippi: valkosipulimajoneesi, kanttarellimajoneesi tai sitruunamajoneesi

4,70

***

   Sylvin salaatti  L / (G/V)
Salaattipedillä myös Ristonkorven tomaattia ja paahdettuja siemeniä
sekä voit valita salaattiin:

Rossin kylmäsavulohta, kananmunaa ja punasipulia

TAI

Vuohenjuustoa, punasipulihilloketta ja marinoitua punajuurta

TAI

Paahtopaistia, Aurajuustoa ja punasipulihilloketta

9,90 / 16,40   pieni/iso

***

    Varjolan perinteinen ahvenkeitto  L / (G)
Lisukkeena paikallisen Mannisen leipomon ruislimppua

10,60 /14,60   pieni/iso

***

   

 

---

Kysy erikoisruokavalioista erikseen ravintolasta

(G) = saatavilla gluteenittomana

(V)= saatavilla vegaanisena

 

---

PÄÄRUUAT

    Koskenlaskijan sienipasta L /(G)
Tagliatelle-pastaa, koskenlaskijakastiketta ja metsäsieniä

  17,10

**’

  Rossin kylmäsavulohipasta   L ( G)
Tagliatelle pastaa ja Rossin kylmäsavulohta

17,80

***

Karjankasvattajan burgeri     L /  (G)
Jyväs-Pakarin perunabriossi, naudan jauhelihapihvi 150g, Jukolan cheddar -juustoa, valkosipulimajoneesia, punasipulihilloketta ja  Myrttisen suolakurkkua
Lisukkeena Sylvin lohkoperunat

Jukolan juustolaan voit tutustua tästä
Myrttisen kurkkuihin voit tutustua tästä

20,10

***

Rossin lämminsavulohiburgeri L/ (G)

Jyväs-Pakarin perunabriossi, Rossin lämminsavulohta, sitruunamajoneesia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja suolakurkkua.
Lisukkeena Sylvin lohkoperunat

20,10

Rossin kalaan voit tutustua lisää tästä

***

Puutarhurin burgeri

Jyväs-Pakarin perunabriossi, punajuurta, vuohenjuustoa, kanttarellimajoneesia, punasipulihilloketta ja Myrttisen suolakurkkua
Lisukkeena Sylvin lohkoperunat

19,50

---

LAPSILLE

Sylvin Lihapullat                 7,60
– maalaislohkot/ pasta

Lasten burger                 8,20
Naudan jauhelihapihvi, Jukolan cheddarjuustoa, salaattia,
tomaattia, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia

Ahvenkeitto                  6,20

---

ARTESAANIPIZZAT

Artesaanipizzojen pohja on Varjolassa itse valmistettu.
Pizzat on suunniteltu lähituottajien erinomaisia raaka-aineita kunnioittaen.

* Pohjosahon tila, Lankamaa, Laukaa, tutustu tilaan tästä

* Rossin kala, Äijälä, Laukaa, tutustu yritykseen tästä

* Lehtolan Limousin, Puuppola, Jyväskylä, tutustu tilaan tästä

---

1. Lohi

Ranskankermapohjalla Rossin kylmäsavulohta,
punasipulia ja rucolaa
18,50

***

2. Tomaatti

Tomaattia, juustoa ja rucolaa
16,70

***

3. Kebab

Ilmakuivattua Limousin -kebablihaa, punasipulia, valkosipulimajoneesia ja rucolaa
18,50

***

4. Possu

Ilmakuivattua Pohjosahon possua, tomaattia, parmesanjuustoa ja rucolaa

18,50

***

 

LASTEN PIZZAT

Kaikki pizzat saatavilla myös lasten annoksina

8,50

 

Kaikkiin pizzoihin tulee tomaattikastike ja juusto, ellei toisin mainita

Kysy myös vegaaninen vaihtoehto