Navettaravintola
Navettaravintolassa tarjoamme maittavan maalaisaamiaisen.
Navettaravintola on avoinna talvikautena perjantaisin ja lauantaisin klo 15-20.
Olethan yhteydessä varjola@varjola.com, 0207928080
Navettamenu
Alkuun
Cheddarilla kuorrutettua valkosipulileipää L / (G/ M)
4,50 2 siivua
***
Rapeita ruislastuja Mannisen limpusta
Valitse haluamasi dippi: valkosipulimajoneesi, kanttarellimajoneesi tai sitruunamajoneesi
4,10
***
Sylvin maalaislohkoperunat
Valitse haluamasi dippi: valkosipulimajoneesi, kanttarellimajoneesi tai sitruunamajoneesi
4,70
***
Sylvin salaatti L / (G/V)
Salaattipedillä myös Ristonkorven tomaattia ja paahdettuja siemeniä
sekä voit valita salaattiin:
Rossin kylmäsavulohta, kananmunaa ja punasipulia
TAI
Vuohenjuustoa, punasipulihilloketta ja marinoitua punajuurta
TAI
Paahtopaistia, Aurajuustoa ja punasipulihilloketta
9,90 / 16,40 pieni/iso
***
Varjolan perinteinen ahvenkeitto L / (G)
Lisukkeena paikallisen Mannisen leipomon ruislimppua
10,60 /14,60 pieni/iso
***
Kysy erikoisruokavalioista erikseen ravintolasta
(G) = saatavilla gluteenittomana
(V)= saatavilla vegaanisena
PÄÄRUUAT
Koskenlaskijan sienipasta L /(G)
Tagliatelle-pastaa, koskenlaskijakastiketta ja metsäsieniä
17,10
**’
Rossin kylmäsavulohipasta L ( G)
Tagliatelle pastaa ja Rossin kylmäsavulohta
17,80
***
Karjankasvattajan burgeri L / (G)
Jyväs-Pakarin perunabriossi, naudan jauhelihapihvi 150g, Jukolan cheddar -juustoa, valkosipulimajoneesia, punasipulihilloketta ja Myrttisen suolakurkkua
Lisukkeena Sylvin lohkoperunat
Jukolan juustolaan voit tutustua tästä
Myrttisen kurkkuihin voit tutustua tästä
20,10
***
Rossin lämminsavulohiburgeri L/ (G)
Jyväs-Pakarin perunabriossi, Rossin lämminsavulohta, sitruunamajoneesia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja suolakurkkua.
Lisukkeena Sylvin lohkoperunat
20,10
Rossin kalaan voit tutustua lisää tästä
***
Puutarhurin burgeri
Jyväs-Pakarin perunabriossi, punajuurta, vuohenjuustoa, kanttarellimajoneesia, punasipulihilloketta ja Myrttisen suolakurkkua
Lisukkeena Sylvin lohkoperunat
19,50
LAPSILLE
Sylvin Lihapullat 7,60
– maalaislohkot/ pasta
Lasten burger 8,20
Naudan jauhelihapihvi, Jukolan cheddarjuustoa, salaattia,
tomaattia, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia
Ahvenkeitto 6,20
ARTESAANIPIZZAT
Artesaanipizzojen pohja on Varjolassa itse valmistettu.
Pizzat on suunniteltu lähituottajien erinomaisia raaka-aineita kunnioittaen.
* Pohjosahon tila, Lankamaa, Laukaa, tutustu tilaan tästä
* Rossin kala, Äijälä, Laukaa, tutustu yritykseen tästä
* Lehtolan Limousin, Puuppola, Jyväskylä, tutustu tilaan tästä
1. Lohi
Ranskankermapohjalla Rossin kylmäsavulohta,
punasipulia ja rucolaa
18,50
***
2. Tomaatti
Tomaattia, juustoa ja rucolaa
16,70
***
3. Kebab
Ilmakuivattua Limousin -kebablihaa, punasipulia, valkosipulimajoneesia ja rucolaa
18,50
***
4. Possu
Ilmakuivattua Pohjosahon possua, tomaattia, parmesanjuustoa ja rucolaa
18,50
***
LASTEN PIZZAT
Kaikki pizzat saatavilla myös lasten annoksina
8,50
Kaikkiin pizzoihin tulee tomaattikastike ja juusto, ellei toisin mainita
Kysy myös vegaaninen vaihtoehto
- Navettaravintola
- Navettamenu