Runsaat maaseudun maut ja sesongittainen vaihtelu ovat aitoa ruokakulttuuria Varjolan tyyliin:
Talvikauden menukokonaisuudet
Keittiömme on suunnitellut sinulle valmiin harmonisen kokonaisuuden.
Saatavilla on menukokonaisuuteen myös juomapaketti.
Pyydämme huomioimaan, että koko ryhmälle on varattava sama menukokonaisuus.
Ala carte -talvikauden menukokonaisuudet saatavilla: 1.1. – 30.4.
Menu I
Paahdettua valkosipulikeittoa ja rosmariinikrutonkeja
***
Poron sisäfilettä
Tummaa karpalokastiketta ja kanttarellitäytteistä uuniperunaa
***
Maitosuklaamoussea ja marinoitua vadelmaa
48,60 €/hlö
Menu II
Hunaja paahdettua ankanrintaa
juuriselleri-omenasalaattia ja paahdettua pähkinää
***
Paistettua siikaa ja metsäsieniä
maa-artisokkapyttipannua
***
Piimäpannacottaa, mustaherukkasiirappia ja kauraa
45,80 €/hlö
Menu III
Pikkublinit
muikunmätiä, vuolukermaa ja punasipulia
***
Marmorifilepihvi
portviinikastiketta ja paahdettua timjamiperunaa
***
Lime-juustokakkua ja vadelmamelbaa
47,80€/hlö
- Talvikauden menukokonaisuudet
- Menu I
- Menu II
- Menu III
Kesäkauden menut kutsuvat herkuttelemaan pitkän kaavan mukaan tunnelmallisiin kabinetteihimme:
Kesäkauden menukokonaisuudet
Keittiömme on suunnitellut sinulle valmiin harmonisen kokonaisuuden.
Saatavilla on menukokonaisuuteen myös juomapaketti.
Pyydämme huomioimaan, että koko ryhmälle on varattava sama menukokonaisuus.
Ala carte -kesäkauden menukokonaisuudet saatavilla: 1.5. – 31.8.
Menu I
Hiillostettua lohipastramia ja parsamoussea
tillisalaattia ja uppomuna
***
Härän marmorifilepihvi ja punaviinikastiketta
grillikasviksia ja perunaa
***
Rapeaa vohvelia, mustikkasiirappia ja vaniljajäätelöä
49,20 € /hlö
Menu II
Korvasienikeittoa ja nokkos-basilikaöljyä
***
Jogurttimarinoitua lampaan sisäfilettä ja hunajakastiketta
rosmariiniperunaa ja seesami-porkkanaa
***
Uunijäätelöä ja vadelmaa
47,80 €/hlö
Menu III
Paahtopaistitoast
valkosipulimajoneesia ja yrtti-kasvissalaattia
***
Paahdettua lohta ja kanttarellimuhennosta
parsaa ja perunaa
***
Raparperiposset ja marinoitua mansikkaa
45,50 €/hlö
- Kesäkauden menukokonaisuudet
- Menu I
- Menu II
- Menu III
Navettaravintolaan herkuttelemaan?
Varaa kabinetti ja nautiskele